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Descrição:
Uvas rigorosamente selecionadas na comuna italiana de Melissa, na região da Calábria, colhidas manualmente no mês de outubro e vinificadas com métodos modernos, seguidas de decantação e prensagem suave. A fermentação é feita a temperatura controlada e a maturação em tanques de aço inoxidável. O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intenso, um aroma persistente com notas de amora e cerejas maduras. No paladar é estruturado, mas sempre evoluindo, bastante suave e com uma leve tanicidade residual.
Amadurecimento:
Envelhecido em barricas de carvalho francês por 9 meses
Ficha técnica:

Classificação
Seco

Uva
Blend

País
Itália

Região
Melissa - Calábria

Temperatura de serviço
18°C a 20°C

Teor Alcoólico
14%

Safra
2018

Volume
750ml
Varietal:
25% Gaglioppo, 50% Cabernet Sauvignon e 25% Syrah
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Harmonização:
Carnes brancas
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Carnes vermelhas
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Queijos
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