De cor intensa e tons violetas, é aromaticamente complexo e intenso, com notas de mirtilo, cereja, licor de ameixa e pimenta vermelha, sobre um fundo balsâmico. Há também, notas características desta uva, como hortelã e eucalipto, e do seu envelhecimento em barricas de carvalho, como chocolate. No paladar é direto e voluptuoso, com taninos marcantes, possuindo final vigoroso e prolongado.