Plantadas em solo argiloso e calcário e em clima Mediterrâneo, as vinhas localizadas na comuna italiana de Melissa, na região da Calábria, são colhidas manualmente na segunda semana de setembro. As uvas passam por desengace e prensagem suave, seguida por fermentação a temperatura controlada. De cor rubi claro, com reflexos rosados, apresenta intensos aromas florais e frutados, com um sabor rico. Ótimo em combinação com carnes brancas, pratos de peixe, frutos do mar e queijos de massa mole.